Финские картофельные лепешки рецепт

Буквально вчера я готовила картофельные лепешки, которые еще называются финские. Они понравятся всем, кто очень любит блюда из картошки в различных вариациях. Финские картофельные финские картофельные лепешки рецепт настолько просто готовятся с использованием минимального количества продуктов, что данный рецепт будет востребованным у многих хозяюшек.

А еще они получаются вкусными и восхитительно нежными с тонкой румяной корочкой! Предлагаю и вам попробовать этот легкий вариант их приготовления.

  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Google+

Похожие рецепты

Ингредиенты

  • картофель – берем 5-6 шт.

    – (800-900 г);

  • 1 крупное куриное яйцо;
  • мука – 100 г и финские картофельные лепешки рецепт немного для присыпки;
  • соль, черн. перец (молотый);
  • семена кунжута и льна (можно что-то одно).

Инструкции

  • 1. Готовим финские картофельные лепешки. Картошку очищаем, моем и режем при необходимости на несколько частей. Варим ее до готовности (можно сразу же немного посолить).



  • 2.

    финские картофельные лепешки рецепт

    Когда она сварится, воду почти всю сливаем, оставляем на дне буквально 50 мл. С помощью толкушки превращаем картошку в пюре. Оно должно быть без комочков.

    Доводим его до нужного вкуса, добавляя соль и черный перец. Вливаем 50 мл растительного масла и еще разочек все размешиваем.

  • 3.

    Добавляем половину (или большую часть) взбитого яйца. Перемешиваем.

  • 4.

    Теперь понемногу добавляем муку и размешиваем картофельную массу. Она не должна быть густой, поэтому не нужно добавлять муку выше нормы.



  • 5. На стол высыпаем горсточку муки, распределяем ее по поверхности и выкладываем на нее картофельную массу. Слегка обминаем финские картофельные лепешки рецепт в муке.

  • 6.

    Делим на 6 частей (для крупных лепешек диаметром около 14 см). Теперь берем часть массы в руки и формируем лепешку толщиной не более 5 мм. Руки при этом должны быть в финские картофельные лепешки рецепт. Можно делать лепешку прямо на столе, но потом переносить ее на противень не очень удобно, ведь она очень мягкая и тонкая. финские картофельные лепешки рецепт src="https://reseptdlyavseh.ru/wp-content/uploads/2016/07/fin_kar_lepesh_6.jpg">

  • 7. Каждую лепешку кладем на смазанный маслом противень.

    Затем смазываем их оставшимся взбитым яйцом, делаем проколы вилкой и посыпаем семенами льна и кунжута. Я про семена льна вспомнила в последний момент, поэтому их нет на фото ингредиентов для данного рецепта. Ставим противень в разогретую духовку (200 градусов) на 20 минут.

    У меня она электрическая (ставлю режим Fast Cooking/для полуфабрикатов), поэтому время приготовления картофельных лепешек у каждого может финские картофельные лепешки рецепт от.

  • 8. Готовые румяные финские картофельные лепешки достаем из духовки и перекладываем на тарелку.





    Смотрятся они так аппетитно, что просто хочется их кушать сразу же, не дожидаясь пока они остынут! Но, наберемся терпения и подождем пока они станут теплыми. Ведь именно в таком виде они самые вкусные!

Инструкции

  • 1.

    Готовим финские картофельные лепешки. Картошку очищаем, моем и режем при необходимости на несколько частей. Варим ее до готовности (можно сразу же немного посолить).

  • 2. Когда она сварится, воду почти всю сливаем, оставляем на дне буквально 50 мл.

    С помощью толкушки превращаем картошку в пюре. Оно должно быть без комочков. Доводим его до нужного вкуса, добавляя соль и черный перец.

    Вливаем 50 мл растительного масла и еще разочек все размешиваем.

  • 3. Добавляем половину (или большую часть) финские картофельные лепешки рецепт яйца. Перемешиваем.

    финские картофельные лепешки рецепт



  • 4. Теперь понемногу добавляем муку и размешиваем картофельную массу. Она не должна быть густой, поэтому не нужно добавлять муку выше нормы.

  • 5.

    На стол высыпаем горсточку муки, распределяем ее по поверхности и выкладываем на нее картофельную массу. Слегка обминаем ее в муке.

  • 6.

    Делим на 6 частей (для крупных лепешек диаметром около 14 см). Теперь берем часть массы в руки и формируем лепешку толщиной не более 5 мм. Руки при этом должны быть в муке. Можно делать лепешку прямо на столе, но потом переносить ее на противень не очень удобно, ведь она финские картофельные лепешки рецепт мягкая и тонкая.



  • 7. Каждую лепешку кладем на смазанный маслом противень. Затем смазываем их оставшимся взбитым яйцом, делаем проколы вилкой и посыпаем семенами льна и кунжута. Я про финские картофельные лепешки рецепт льна вспомнила в последний момент, поэтому их нет на фото ингредиентов для данного рецепта. Ставим противень в разогретую духовку (200 градусов) на 20 минут. У меня она электрическая (ставлю режим Fast Cooking/для полуфабрикатов), поэтому время приготовления картофельных лепешек у каждого может отличаться от.






    Смотрятся они так аппетитно, что просто хочется их кушать сразу же, не дожидаясь пока они остынут!

    Но, наберемся терпения и подождем пока они станут теплыми. Ведь именно в таком виде они самые вкусные!

Источник: https://reseptdlyavseh.ru/recipe-items/finskie-kartofelnyie-lepeshki

Copyright © 2018.